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DRY oferece drinks incríveis em Porto Alegre

Drinks da alta coquetelaria e gastronomia assinada por Chef com passagem pelo D.O.M de Alex Atala se encontram no DRY

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O DRY Moments & Drinks é um bar e restaurante que traz a alta coquetelaria para a capital gaúcha com signature drinks e clássicos, além de um cardápio completo de pratos assinado por Kenji Itakura, Chef gaúcho que estava trabalhando ao lado de Alex Atala, no premiado D.O.M. e, agora, assume a cozinha do DRY.

Comandando os drinks, o mixologista Renato Mussa, paulista que estava à frente do bar Fellows, em São Paulo. Com 15 anos de experiência, ele assina a carta que conta com mais de 40 drinks, sendo 15 deles com a estrela do momento, o gim!

Entre os drinks autorais da casa, o “To Love” é entregue “preso” dentro de uma gaiola e leva gin, chambord, purê de frutas vermelhas, suco de limão siciliano, espuma de jambu e tintura de erva-mate.

O gim, aliás, é a principal aposta da casa localizada na Av. Nova York, 48. São 32 marcas do destilado para o cliente escolher, entre nacionais e importadas. Entre as marcas oferecidas estão Beefeater, Seagram’s e Monkey 47, todas da francesa Pernod Ricard, uma das maiores empresas do setor no mundo.

Uma das propostas do lugar é justamente oferecer opções para todos os públicos, desde o grupo de amigos que só quer beber bons drinks até a clientela que entende do assunto e busca por opções diferenciadas.

Mas não só de gim é feito o DRY. Vários drinks da casa – entre autorais e clássicos – levam outros destilados, caso do “Inside Job”, criação do mixologista Renato Mussa premiada em 3 campeonatos de mixologia. O drink é feito com Whisky Chivas, Camomila, Licor de Amêndoas, Suco de Limão Siciliano, Abacaxi e Flor de Laranjeira.

Outra característica do DRY que está conquistando os clientes – e fazendo sucesso nas redes sociais – são as mensagens que acompanham os drinks penduradas na borda do copo com um mini prendedor de madeira. São seis frases que representam o clima do lugar, todas relacionadas com gin, drinks e bons momentos.

O local comporta 115 lugares e conta com ambiente ao ar livre, espaço do bar e o restaurante.

SERVIÇO:

Endereço: Avenida Nova York, 48 – Auxiliadora

Horários de atendimento: Terça a quinta das 18h à 01h. Sexta e sábado das 18h às 2h. Domingo das 18h à 1h. *Cozinha encerra uma hora antes.

 

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